Самые вкусные рецепты

Рулет из свинины, вкусная закуска, полезная для здоровья. В свинине много белка, важных кислот и витаминами. Ребра тоже полезны: они помогают сердцу работать лучше, повышают уровень гемоглобина в крови. Укрепляют мышцы и кости, поднимают настроение и улучшают работу нервной системы.

Ингредиенты:
2 яблока
400 г свиного филе
100 г чернослива без косточек
3 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сливок
2 стакана воды или бульона
Крахмал, соль

Приготовление:
Мясо нарежьте тонкими широкими полосами и слегка отбейте. На мясо выложите размягченный чернослив и нарезанные тонкими дольками яблоки. Сверните мясо в рулет, крепко обвяжите ниткой и обжарьте на разогретом жире. Добавьте немного воды, посолите и тушите до готовности. За пару минут до конца готовки разведите крахмал в сливках и добавьте к мясу. Готовый рулет освободите от нитки, нарежьте кусками шириной 2 см, полейте соусом, в котором он готовился. Подавайте с картофелем или рассыпчатым рисом.

• 1-01-2026, 18:30
• -
• Закуски
• -
• 131
• • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5