Самые вкусные рецепты

Свиной рулет, вкусная закуска, полезная для здоровья. Свинина содержит много белка, важных кислот и витамина В12, который помогает нервной системе. Ребра тоже полезны. Мясо на них улучшает работу сердца, повышает уровень гемоглобина, укрепляет мышцы и кости, поднимает настроение.

Ингредиенты:
2 яблока
400 грамм свиного филе
100 грамм чернослива без косточек
3 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сливок
2 стакана воды или бульона
Крахмал и соль

Приготовление:
Порежьте мясо тонкими полосками и слегка отбейте. На мясо выложите размягченный чернослив и тонкие дольки яблок. Сверните мясо в рулет, крепко обвяжите ниткой и обжарьте на сильном огне. Посолите, добавьте немного воды и тушите до готовности. За пару минут до конца готовки разведите крахмал в сливках и добавьте к мясу. Готовый рулет освободите от нитки, нарежьте на кусочки шириной 2 см. Полейте соусом, в котором тушилось мясо, и подавайте с картофелем или рассыпчатым рисом.

• 9-09-2025, 20:04
• -
• Закуски
• -
• 11
• • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5