-
Суп Бозбаш, густой и ароматный суп
-
Суп Хаш, густой мясной суп
-
Бешбармак, сытное блюдо
-
Борщ по флотски, наваристый вариант супа
-
Суп Таратор, освежающий рецепт
-
Квас яблочный, самый вкусный напиток
-
Квас черемуховый, самый вкусный напиток
-
Домашний квас, самый вкусный напиток
-
Квас русский, самый вкусный напиток
-
Квас белый окрошечный, самый вкусный напиток
Кулинарные новости
Свиные котлеты, рецепты от шеф повара
Свиные котлеты, от шеф-повара. Свинина — это мясо, которое очень полезно. В ней много белка, нужных организму веществ и важного витамина В12. Даже свиные ребра полезны: они помогают сердцу работать лучше, поднимают уровень гемоглобина в крови. Укрепляют мышцы и кости, поднимают настроение и улучшают работу нервной системы.
Что понадобится:
600 г свинины
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. томатного пюре
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст. л. муки
немного темного перца
соль
бульон (по желанию)
Как готовить:
Мясо нарезать на котлеты, слегка отбить с обеих сторон, посолить. Смешать горчицу, немного томатного пюре и чеснок, намазать этой смесью котлеты. Вскипятить полстакана бульона. Положить котлеты в кипящий бульон и варить 10 минут. Перевернуть котлеты и добавить измельченный лук. Влить еще полстакана бульона, медленно по бокам. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.
В сок добавить муку и оставшееся томатное пюре, разведенные в небольшом количестве холодного бульона. Когда закипит, влить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня. Подавать котлеты с соусом, гарниром из отварного риса или картофеля и соленьями.
- 14-07-2025, 17:56
- -
- Вторые блюда
- -
- 98
Похожие статьи
Котлеты из говядины, вкусные и полезные рецепты. Говядина полезна для сердца. В ней есть вещества, которые укрепляют сосуды, улучшают кровообращение и повышают уровень гемоглобина в крови. Кроме...
Свинина с квашеной капустой, рецепт от шеф-повара. Свинина содержит много белка, полезных кислот и витамина В12. Ребра тоже очень полезны. Они помогают сердцу работать лучше, поднимают уровень...
Свинина под соусом, правильные рецепты. В целом, в свинине содержится большое количество белка, подходящих для организма кислот и принципиального витамина В12. Ребра — не исключение. Мясо, которое на...
Свиной рулет, вкусная закуска, полезная для здоровья. Свинина содержит много белка, важных кислот и витамина В12, который помогает нервной системе. Ребра тоже полезны. Мясо на них улучшает работу...
Баранина с овощами, рецепт от шеф-повара. Баранина — это мясо, которое содержит много белка. Белок нужен всем, чтобы мышцы росли и хорошо работали. Особенно важно есть белок детям и пожилым людям....
