• Рисовый пирог с капустой и морковью, это вкусная и полезная еда Рисовый пирог с капустой и морковью, это вкусная и полезная еда
  • Кулебяка с дичью, это вкусный и сытный пирог с начинкой Кулебяка с дичью, это вкусный и сытный пирог с начинкой
  • Рецепт пирога с баклажанами, это вкусная и полезная еда Рецепт пирога с баклажанами, это вкусная и полезная еда
  • Куриный рулет с грибами и сыром, очень вкусный и полезный рулет Куриный рулет с грибами и сыром, очень вкусный и полезный рулет
  • Штрудель с брусникой выглядит очень аппетитно, у него сладкий вкус, приятный запах Штрудель с брусникой выглядит очень аппетитно, у него сладкий вкус, приятный запах
  • Рецепт пирога с овечьим сыром, это вкусно и полезно Рецепт пирога с овечьим сыром, это вкусно и полезно
  • Пироги с капустой, это вкусная еда, которая приносит пользу Пироги с капустой, это вкусная еда, которая приносит пользу
  • Рыбный пирог, это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома Рыбный пирог, это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома
  • Пирожки с ветчинкой, рецепт в кулинарную книгу Пирожки с ветчинкой, рецепт в кулинарную книгу
  • Шоколадные пирожные очень вкусные, сладкие и ароматные Шоколадные пирожные очень вкусные, сладкие и ароматные

Свиные котлеты, рецепты от шеф повара

Свиные котлеты, от шеф-повара


Свиные котлеты, от шеф-повара. Свинина — это мясо, которое очень полезно. В ней много белка, нужных организму веществ и важного витамина В12. Даже свиные ребра полезны: они помогают сердцу работать лучше, поднимают уровень гемоглобина в крови. Укрепляют мышцы и кости, поднимают настроение и улучшают работу нервной системы.


Что понадобится:
600 г свинины
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. томатного пюре
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст. л. муки
немного темного перца
соль
бульон (по желанию)


Как готовить:
Мясо нарезать на котлеты, слегка отбить с обеих сторон, посолить. Смешать горчицу, немного томатного пюре и чеснок, намазать этой смесью котлеты. Вскипятить полстакана бульона. Положить котлеты в кипящий бульон и варить 10 минут. Перевернуть котлеты и добавить измельченный лук. Влить еще полстакана бульона, медленно по бокам. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.


В сок добавить муку и оставшееся томатное пюре, разведенные в небольшом количестве холодного бульона. Когда закипит, влить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня. Подавать котлеты с соусом, гарниром из отварного риса или картофеля и соленьями.

Похожие статьи

  • Котлеты из говядины, вкусные и полезные рецепты
    Котлеты из говядины, вкусные и полезные рецепты
    Котлеты из говядины, вкусные и полезные рецепты. Говядина полезна для сердца. В ней есть вещества, которые укрепляют сосуды, улучшают кровообращение и повышают уровень гемоглобина в крови. Кроме...
  • Свинина с квашеной капустой, рецепты от шеф повара
    Свинина с квашеной капустой, рецепты от шеф повара
    Свинина с квашеной капустой, рецепт от шеф-повара. Свинина содержит много белка, полезных кислот и витамина В12. Ребра тоже очень полезны. Они помогают сердцу работать лучше, поднимают уровень...
  • Свинина под соусом, правильные рецепты
    Свинина под соусом, правильные рецепты
    Свинина под соусом, правильные рецепты. В целом, в свинине содержится большое количество белка, подходящих для организма кислот и принципиального витамина В12. Ребра — не исключение. Мясо, которое на...
  • Свиной рулет, вкусная закуска, полезная для здоровья
    Свиной рулет, вкусная закуска, полезная для здоровья
    Свиной рулет, вкусная закуска, полезная для здоровья. Свинина содержит много белка, важных кислот и витамина В12, который помогает нервной системе. Ребра тоже полезны. Мясо на них улучшает работу...
  • Баранина с овощами, рецепты от шеф повара
    Баранина с овощами, рецепты от шеф повара
    Баранина с овощами, рецепт от шеф-повара. Баранина — это мясо, которое содержит много белка. Белок нужен всем, чтобы мышцы росли и хорошо работали. Особенно важно есть белок детям и пожилым людям....
    • Здесь может быть Ваша реклама