• Рисовый пирог с капустой и морковью, это вкусная и полезная еда Рисовый пирог с капустой и морковью, это вкусная и полезная еда
  • Кулебяка с дичью, это вкусный и сытный пирог с начинкой Кулебяка с дичью, это вкусный и сытный пирог с начинкой
  • Рецепт пирога с баклажанами, это вкусная и полезная еда Рецепт пирога с баклажанами, это вкусная и полезная еда
  • Куриный рулет с грибами и сыром, очень вкусный и полезный рулет Куриный рулет с грибами и сыром, очень вкусный и полезный рулет
  • Штрудель с брусникой выглядит очень аппетитно, у него сладкий вкус, приятный запах Штрудель с брусникой выглядит очень аппетитно, у него сладкий вкус, приятный запах
  • Рецепт пирога с овечьим сыром, это вкусно и полезно Рецепт пирога с овечьим сыром, это вкусно и полезно
  • Пироги с капустой, это вкусная еда, которая приносит пользу Пироги с капустой, это вкусная еда, которая приносит пользу
  • Рыбный пирог, это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома Рыбный пирог, это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома
  • Пирожки с ветчинкой, рецепт в кулинарную книгу Пирожки с ветчинкой, рецепт в кулинарную книгу
  • Шоколадные пирожные очень вкусные, сладкие и ароматные Шоколадные пирожные очень вкусные, сладкие и ароматные

Рагу из куриной печени, это вкусное блюдо

Рагу из куриной печени, это вкусное блюдо


Рагу из куриной печени, это вкусное блюдо, которое полезно для здоровья. В куриной печени много витамина В6, который помогает сердцу работать лучше. Также в ней есть глютамин и белок, которые укрепляют организм и улучшают работу нервной системы. Витамин ниацин, который тоже содержится в куриной печени, помогает клеткам нервной системы и поддерживает работу сердца.


Ингредиенты:
500 г куриной печени
1 ст. ложка муки
100 г копченой грудинки
2 луковицы
150 мл куриного бульона
2 ст. ложки оливкового масла
4 ст. ложки портвейна или хереса
Соль, молотый темный перец


Приготовление:
Хорошо промойте печень и обсушите её на бумажном полотенце. Удалите все пленки. Обваляйте печень в муке. Копченую грудинку нарежьте маленькими кубиками, а лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте печень 3 минуты. Снимите печень со сковороды. На той же сковороде обжарьте лук с кубиками грудинки. Влейте портвейн или херес и куриный бульон. Верните печень в сковороду и нагрейте. Посолите и поперчите по вкусу. Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью. На гарнир можно подать вареный рис или картофельное пюре.

Похожие статьи

  • Жюльен с курицей, это вкусное второе блюдо
    Жюльен с курицей, это вкусное второе блюдо
    Жюльен с курицей, это вкусное второе блюдо. Курица содержит витамины, которые полезны для сердца. В ней много белка и глютамина, которые помогают нервной системе и укрепляют организм. Также в курице...
  • Паприкаш из индейки, это вкусное блюдо
    Паприкаш из индейки, это вкусное блюдо
    Паприкаш из индейки, это вкусное блюдо, которое не только сытное, но и полезное. В индейке есть витамин В6, который помогает сердцу работать лучше. Также в ней много белка и глутамина, которые...
  • Рулет из печени, вкусные закуски
    Рулет из печени, вкусные закуски
    Рулет из печени, вкусные закуски. Рулет, это блюдо, которое можно приготовить из разных продуктов, например, из мяса или джема. Для мясного рулета берут кусок мяса и заворачивают в него мелко...
  • Куриная грудка с беконом, вкусные рецепты
    Куриная грудка с беконом, вкусные рецепты
    Куриная грудка с беконом, вкусные рецепты. Куриная грудка — это не только вкусно, но и полезно. В ней много витамина В6, который помогает сердцу работать лучше. Также в курином мясе есть глютамин и...
  • Куриная грудка с беконом, правильные рецепты
    Куриная грудка с беконом, правильные рецепты
    Куриная грудка с беконом, правильные рецепты. Курочка содержит витамины В6, потому для сердца полезна, также много глютамина и белка, являются которые стимуляторами нервной системы центральной и...
    • Здесь может быть Ваша реклама