Куриная грудка с беконом, вкусные рецепты

Куриная грудка с беконом, вкусные рецепты. Куриная грудка — это не только вкусно, но и полезно. В ней много витамина В6, который помогает сердцу работать лучше. Также в курином мясе есть глютамин и белок, которые помогают нашему мозгу и укрепляют организм. Еще в курице есть витамин ниацин, который лечит нервные клетки. Он помогает сердцу, регулирует уровень холестерина и помогает желудку переваривать пищу.

Ингредиенты:
300 г куриного филе
2-3 отварные картофелины
1 болгарский перец
1 стебель сельдерея
Тимьян по вкусу
Растительное масло
Соль, черный молотый перец

Приготовление:
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на полоски шириной 2-3 см. Посолить, добавить специи и обжарить на сковороде до готовности. Картофель порезать большими дольками, болгарский перец и сельдерей — полосками. Сбрызнуть овощи оливковым маслом, посолить, добавить специи и обжарить на гриле или сковороде.

На куски бекона выложить ломтики куриного филе, затем овощи. Свернуть все в рулеты. Запекать в духовке при 180°C 3-5 минут. Куриное филе можно замариновать на 30-40 минут в смеси из 1 чайной ложки дижонской горчицы, 50 г майонеза и 1 столовой ложки острого кетчупа. Также вместо курицы можно взять нежирную свинину или филе зайчика.