Жюльен с курицей, это вкусное второе блюдо

Жюльен с курицей, это вкусное второе блюдо. Курица содержит витамины, которые полезны для сердца. В ней много белка и глютамина, которые помогают нервной системе и укрепляют организм. Также в курице есть витамин ниацин, который лечит нервные клетки. Поддерживает работу сердца, регулирует уровень холестерина и помогает желудку работать.

Для приготовления жюльена с курицей вам понадобятся:
четверть стакана кедровых орешков
300 г куриного филе
100 г свежих грибов
80 г сливочного масла
1 стакан сметаны
1 стакан майонеза
40 г тертого сыра

Приготовление:
Нарежьте куриное филе на кусочки, слегка обжарьте и нарежьте соломкой. Грибы переберите, помойте, отварите до полуготовности, затем обжарьте на растительном масле и нарежьте соломкой. Смешайте курицу и грибы, заправьте смесью сметаны и майонеза, прогрейте на медленном огне 5 минут. Смажьте кокотницы сливочным маслом, наполните их приготовленной смесью. Посыпьте сверху тертым сыром. Поставьте кокотницы в разогретую духовку и запекайте до румяной корочки. Когда жюльен будет готов, посыпьте его кедровыми орешками и украсьте зеленью. Приятного аппетита!