• Напиток с авокадо, рецепт для домохозяйки Напиток с авокадо, рецепт для домохозяйки
  • Холодный чай, рецепт для хозяйке Холодный чай, рецепт для хозяйке
  • Рулетик с ветчиной и сыром, рецепт в кулинарную книгу Рулетик с ветчиной и сыром, рецепт в кулинарную книгу
  • Рулетики из цуккини сыра и семги, хозяйке на заметку Рулетики из цуккини сыра и семги, хозяйке на заметку
  • Суши с семгой, это вкусно и полезно! Суши с семгой, это вкусно и полезно!
  • Фаршированные яйца, лучше не придумать Фаршированные яйца, лучше не придумать
  • Яичный рулет с ветчиной, лучше не придумать Яичный рулет с ветчиной, лучше не придумать
  • Горячий бутерброд для завтрака, лучше не придумать Горячий бутерброд для завтрака, лучше не придумать
  • Гусиная печень, по классическому рецепту Гусиная печень, по классическому рецепту
  • Запеченная свинина, по классическому рецепту Запеченная свинина, по классическому рецепту

Рулет из печени, вкусные закуски

Рулет из печени, вкусные закуски


Рулет из печени, вкусные закуски. Рулет, это блюдо, которое можно приготовить из разных продуктов, например, из мяса или джема. Для мясного рулета берут кусок мяса и заворачивают в него мелко нарезанные грибы. Ссыр, овощи, яйца и иногда даже морепродукты.


Что понадобится:
Для печёночной массы:
250 г куриной печени
1 луковица
Соль
4 варёных белка
Чёрный перец
Растительное масло
Майонез


Для сырной массы:
100 г сыра
4 варёных желтка
Майонез


Как приготовить:
Обжарьте печень с измельчённым луком в масле в течение 15 минут. Лук и белки пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте соль, чёрный перец и майонез по вкусу. Всё хорошо перемешайте. Подготовьте сырную массу: натрите сыр на крупной тёрке, измельчите желтки и смешайте их с майонезом. Выложите печёночную массу на пищевую плёнку, разровняйте её ножом в слой шириной 1,5 см. Сверху таким же слоем выложите сырную массу.


Сверните всё в рулет и положите в холодильник на несколько часов. Готовый рулет нарежьте кружочками и подавайте на стол. Можно добавить в сырную массу мелко нарезанную зелень и 1 чайную ложку горчицы. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Здесь может быть Ваша реклама