-
Рисовый пирог с капустой и морковью, это вкусная и полезная еда
-
Кулебяка с дичью, это вкусный и сытный пирог с начинкой
-
Рецепт пирога с баклажанами, это вкусная и полезная еда
-
Куриный рулет с грибами и сыром, очень вкусный и полезный рулет
-
Штрудель с брусникой выглядит очень аппетитно, у него сладкий вкус, приятный запах
-
Рецепт пирога с овечьим сыром, это вкусно и полезно
-
Пироги с капустой, это вкусная еда, которая приносит пользу
-
Рыбный пирог, это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома
-
Пирожки с ветчинкой, рецепт в кулинарную книгу
-
Шоколадные пирожные очень вкусные, сладкие и ароматные
Кулинарные новости
Котлеты из говядины, вкусные и полезные рецепты
Котлеты из говядины, вкусные и полезные рецепты. Говядина полезна для сердца. В ней есть вещества, которые укрепляют сосуды, улучшают кровообращение и повышают уровень гемоглобина в крови. Кроме того, говядина помогает регулировать уровень холестерина, выводя его из организма естественным путем.
Ингредиенты:
6 столовых ложек растительного масла
черный перец, лимонный сок
набор ароматных кореньев
1 стакан столового вина
1 столовая ложка муки
соль и щепотка сахара
тмин, лавровый лист
2 стакана бульона
800 г телятины
Приготовление:
Отрежьте лишний жир и сухожилия от мяса. Разделите его на 4 котлеты. Отбейте котлеты молотком. Посолите и полейте лимонным соком. Оставьте на 25-30 минут. Доведите бульон до кипения. Положите в него котлеты и варите, переворачивая их время от времени и сбрызгивая растительным маслом. Нарежьте ароматные коренья и обжарьте их на оставшемся масле до мягкости. Выложите котлеты на овощи, залейте бульоном и добавьте вино.
Добавьте лавровый лист, черный перец и тмин. Тушите на медленном огне до готовности. Посыпьте мукой и варите еще 10 минут. Достаньте котлеты из соуса и оставьте в теплой посуде под крышкой. Процедите соус, добавьте оставшееся вино, лимонный сок и сахар по вкусу. Доведите до кипения и держите в тепле. Подавайте котлеты с картофельным пюре или рисом и салатом на выбор.
- 22-11-2025, 20:00
- -
- Вторые блюда
- -
- 73
Похожие статьи
Говядина с овощами, вкусное и полезное блюдо. Говядина помогает сердцу работать лучше. В ней есть вещества, которые укрепляют сосуды, улучшают кровообращение и повышают уровень гемоглобина в крови....
Лангет из говядины, простые рецепты. Говядина — это вкусное и полезное мясо, которое можно использовать для разных блюд. В ней меньше калорий, чем в других видах мяса, поэтому её часто едят те, кто...
Манты, вкусные и полезные блюда. Их начинка содержит много белка, а также важные для здоровья минералы (магний, кобальт, цинк, натрий, йод, железо, фосфор) и витамины (А, С, Е, РР, В). Баранина,...
Куриная соломка, вкусная закуска. Курица содержит витамин В6, который полезен для сердца. В ней также много глютамина и белка, которые помогают работе мозга и укрепляют организм. Куриное мясо...
Куриная грудка с беконом, вкусные рецепты. Куриная грудка — это не только вкусно, но и полезно. В ней много витамина В6, который помогает сердцу работать лучше. Также в курином мясе есть глютамин и...
