Крокеты из рыбы и курицы, это вкусное второе блюдо

Крокеты из рыбы и курицы, это вкусное второе блюдо. Курица содержит полезные витамины, которые нужны для сердца. В ней есть глютамин и белок, которые помогают нервной системе и укрепляют организм. Также в курице есть витамин ниацин, который помогает клеткам нервной системы и поддерживает работу сердца. Он также помогает регулировать уровень холестерина и помогает пищеварению.

Ингредиенты:
300 г филе морского языка
300 г куриного филе
Сельдерей
Половина стручка болгарского перца
Яйца и полбанки маслин
Соль и молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Панировочные сухари

Для панировки:
2 яйца
Половина стакана манной крупы

Приготовление:
Нарежьте куриное и рыбное филе маленькими кубиками. Мелко нарежьте болгарский перец и сельдерей. Смешайте все ингредиенты, добавьте яйца, соль и перец по вкусу. Постепенно добавляйте панировочные сухари, чтобы получилась густая однородная масса. Сформируйте из массы шарики размером с грецкий орех, положив внутрь по одной маслине. Обмакните крокеты во взбитые яйца, обваляйте в манной крупе. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Доведите до готовности в духовке при 180°C.