• Суп Бозбаш, густой и ароматный суп Суп Бозбаш, густой и ароматный суп
  • Суп Хаш, густой мясной суп Суп Хаш, густой мясной суп
  • Бешбармак, сытное блюдо Бешбармак, сытное блюдо
  • Борщ по флотски, наваристый вариант супа Борщ по флотски, наваристый вариант супа
  • Суп Таратор, освежающий рецепт Суп Таратор, освежающий рецепт
  • Квас яблочный, самый вкусный напиток Квас яблочный, самый вкусный напиток
  • Квас черемуховый, самый вкусный напиток Квас черемуховый, самый вкусный напиток
  • Домашний квас, самый вкусный напиток Домашний квас, самый вкусный напиток
  • Квас русский, самый вкусный напиток Квас русский, самый вкусный напиток
  • Квас белый окрошечный, самый вкусный напиток Квас белый окрошечный, самый вкусный напиток

Мурцовка, это старинный русский суп, который придумали очень давно

Мурцовка, это старинный русский суп, который придумали очень давно


Мурцовка, это старинный русский суп, который придумали очень давно. Его корни уходят в Среднее Поволжье. Этот суп даже упоминается в литературе. Он отлично подходит для жаркого дня, когда не хочется готовить что-то сложное. Мурцовка быстро утоляет голод и жажду.


Ингредиенты:
1,5 стакана свекольного кваса
50 грамм вареного мяса
1 малосольный огурец
2 редиски
0,5 вареного яйца
1 чайная ложка горчицы
зеленый лук
укроп
соль
черный перец


Как готовить:
Огурец очищаем от кожуры, нарезаем на четыре части, а затем режем тонкими полосками. Редиску натираем на терке. Яйцо мелко крошим. Зеленый лук и укроп мелко нарезаем. Мясо режем кубиками. Все ингредиенты выкладываем в тарелку, заливаем холодным квасом. Солим, перчим по вкусу и добавляем горчицу. Готово! Можно подавать на стол.

Похожие статьи

Здесь может быть Ваша реклама