Кулинарные новости
Гороховый суп, это интересный рецепт

Гороховый суп, это интересный рецепт. Суп — важная часть нашего обеда. С детства мы привыкли начинать день с горячего супа. Многие из нас до сих пор считают, что без супа не будет ни сил, ни здоровья.
Ингредиенты:
2 литра воды
250 грамм гороха
2,5 литра воды для замачивания
350 грамм нежирной свинины
Немного свиных мозговых костей
250 грамм говядины
1 столовая ложка соли
2 чайные ложки пшеничной муки
Приготовление:
Вечером замочите горох в 2,5 литрах воды. Утром поменяйте воду и оставьте горох ещё на ночь. Утром слейте воду, положите горох в кастрюлю с холодной кипячёной водой и доведите до кипения. Нарежьте мясо маленькими кусочками и положите в кипящую воду вместе с костями. Снимите пену, добавьте соль и уменьшите огонь. Варите 2-3 часа. Разведите муку в четверти стакана холодной кипячёной воды и добавьте в суп. Готово! Теперь у вас есть вкусный и сытный гороховый суп.
- 23-08-2025, 00:04
- -
- Первые блюда
- -
- 10




