• Суп Бозбаш, густой и ароматный суп Суп Бозбаш, густой и ароматный суп
  • Суп Хаш, густой мясной суп Суп Хаш, густой мясной суп
  • Бешбармак, сытное блюдо Бешбармак, сытное блюдо
  • Борщ по флотски, наваристый вариант супа Борщ по флотски, наваристый вариант супа
  • Суп Таратор, освежающий рецепт Суп Таратор, освежающий рецепт
  • Квас яблочный, самый вкусный напиток Квас яблочный, самый вкусный напиток
  • Квас черемуховый, самый вкусный напиток Квас черемуховый, самый вкусный напиток
  • Домашний квас, самый вкусный напиток Домашний квас, самый вкусный напиток
  • Квас русский, самый вкусный напиток Квас русский, самый вкусный напиток
  • Квас белый окрошечный, самый вкусный напиток Квас белый окрошечный, самый вкусный напиток

Уха по-ростовски, рецепт от рыбака

Уха по-ростовски, рецепт от рыбака


Уха по-ростовски, рецепт от рыбака. Уха – это вкусное блюдо, которое любят готовить в России. Раньше для нее использовали только свежую речную рыбу. Но теперь варят и из морской. Рыба полезна, потому что в ней много полезных веществ.


Ингредиенты:
Помидоры – 300 г
Картофель – 600 г
Толстолобик – 400 г
Репчатый лук – 150 г
Сливочное масло – 40 г
Корень петрушки – 100 г
Лавровый лист, соль, перец горошком
Зелень по вкусу


Приготовление:
Рыбу моем, чистим от чешуи, убираем внутренности, голову и плавники, режем на кусочки. Головы и плавники варим в воде, чтобы получился бульон. Потом процеживаем. В бульон кладем нарезанный кубиками картофель, лук, петрушку и варим 15 минут. Добавляем кусочки рыбы, порезанные помидоры, лавровый лист, соль и перец. Варим еще 15 минут. Перед подачей добавляем в уху сливочное масло по вкусу. Приятного аппетита!

Похожие статьи

  • Уха рыбацкая, рецепт от рыбака
    Уха рыбацкая, рецепт от рыбака
    Уха рыбацкая, рецепт от рыбака. Уха — это вкусное блюдо, которое часто готовят в России. Раньше для неё использовали свежую речную рыбу, например, ерша, окуня, судака или щуку. Сейчас уху можно...
  • Уха классическая, классический рецепт
    Уха классическая, классический рецепт
    Уха классическая, классический рецепт. Уха почетное место занимает в традиционной кухне русской. Готовить раньше было ее принято из свежей рыбы речной. Получается очень вкусная уха из щуки, ерша,...
  • Картофель с начинкой, это вкусное блюдо, которое понравится всем
    Картофель с начинкой, это вкусное блюдо, которое понравится всем
    Картофель с начинкой, это вкусное блюдо, которое понравится всем. Картофель – это очень популярный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. Он полезен и помогает бороться с некоторыми...
  • Давайте приготовим рыбное харчо, это вкусный густой суп
    Давайте приготовим рыбное харчо, это вкусный густой суп
    Давайте приготовим рыбное харчо, это вкусный густой суп, который любят в Грузии. Харчо — это не просто суп, а настоящее блюдо с ярким и пикантным вкусом. Обычно его готовят с мясом, рисом, помидорами...
  • Цуккини с ветчиной, вкусные закуски
    Цуккини с ветчиной, вкусные закуски
    Цуккини с ветчиной, вкусные и полезные. Цуккини – это овощ, который можно есть летом, особенно в июле-сентябре. Он очень полезный, потому что содержит много магния и кальция. Эти вещества помогают...
    • Здесь может быть Ваша реклама