Самые вкусные рецепты

Манты, вкусные и полезные блюда. Их начинка содержит много белка, а также важные для здоровья минералы (магний, кобальт, цинк, натрий, йод, железо, фосфор) и витамины (А, С, Е, РР, В). Баранина, особенно полезная для пожилых людей, содержит лецитин, который помогает работе поджелудочной железы и может предотвратить диабет. Она также улучшает обмен холестерина.

Ингредиенты:
Для фарша:
Баранина или говядина
Лук
Соль
Перец

Для теста:
3 стакана муки
1 яйцо
2/3 стакана воды
1 чайная ложка соли

Приготовление:
Сделайте тесто. Смешайте муку, яйцо, воду и соль. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его квадратами размером 15 см. Положите фарш на середину каждого квадрата. Если используете баранину, добавьте немного курдючного сала (2-3 столовые ложки на 1,5 кг мяса). Сложите края теста, чтобы получился конверт. Положите манты на смазанную маслом решетку пароварки. Варите на пару 30-50 минут. Подавайте горячими, можно добавить сметану или соус.

• 18-09-2025, 18:52
• -
• Вторые блюда
• -
• 3
• • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5