• Суп Бозбаш, густой и ароматный суп Суп Бозбаш, густой и ароматный суп
  • Суп Хаш, густой мясной суп Суп Хаш, густой мясной суп
  • Бешбармак, сытное блюдо Бешбармак, сытное блюдо
  • Борщ по флотски, наваристый вариант супа Борщ по флотски, наваристый вариант супа
  • Суп Таратор, освежающий рецепт Суп Таратор, освежающий рецепт
  • Квас яблочный, самый вкусный напиток Квас яблочный, самый вкусный напиток
  • Квас черемуховый, самый вкусный напиток Квас черемуховый, самый вкусный напиток
  • Домашний квас, самый вкусный напиток Домашний квас, самый вкусный напиток
  • Квас русский, самый вкусный напиток Квас русский, самый вкусный напиток
  • Квас белый окрошечный, самый вкусный напиток Квас белый окрошечный, самый вкусный напиток

Манты, вкусные и полезные блюда

Манты, вкусные и полезные блюда


Манты, вкусные и полезные блюда. Их начинка содержит много белка, а также важные для здоровья минералы (магний, кобальт, цинк, натрий, йод, железо, фосфор) и витамины (А, С, Е, РР, В). Баранина, особенно полезная для пожилых людей, содержит лецитин, который помогает работе поджелудочной железы и может предотвратить диабет. Она также улучшает обмен холестерина.


Ингредиенты:
Для фарша:
Баранина или говядина
Лук
Соль
Перец


Для теста:
3 стакана муки
1 яйцо
2/3 стакана воды
1 чайная ложка соли


Приготовление:
Сделайте тесто. Смешайте муку, яйцо, воду и соль. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его квадратами размером 15 см. Положите фарш на середину каждого квадрата. Если используете баранину, добавьте немного курдючного сала (2-3 столовые ложки на 1,5 кг мяса). Сложите края теста, чтобы получился конверт. Положите манты на смазанную маслом решетку пароварки. Варите на пару 30-50 минут. Подавайте горячими, можно добавить сметану или соус.

Похожие статьи

Здесь может быть Ваша реклама