• Рисовый пирог с капустой и морковью, это вкусная и полезная еда Рисовый пирог с капустой и морковью, это вкусная и полезная еда
  • Кулебяка с дичью, это вкусный и сытный пирог с начинкой Кулебяка с дичью, это вкусный и сытный пирог с начинкой
  • Рецепт пирога с баклажанами, это вкусная и полезная еда Рецепт пирога с баклажанами, это вкусная и полезная еда
  • Куриный рулет с грибами и сыром, очень вкусный и полезный рулет Куриный рулет с грибами и сыром, очень вкусный и полезный рулет
  • Штрудель с брусникой выглядит очень аппетитно, у него сладкий вкус, приятный запах Штрудель с брусникой выглядит очень аппетитно, у него сладкий вкус, приятный запах
  • Рецепт пирога с овечьим сыром, это вкусно и полезно Рецепт пирога с овечьим сыром, это вкусно и полезно
  • Пироги с капустой, это вкусная еда, которая приносит пользу Пироги с капустой, это вкусная еда, которая приносит пользу
  • Рыбный пирог, это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома Рыбный пирог, это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома
  • Пирожки с ветчинкой, рецепт в кулинарную книгу Пирожки с ветчинкой, рецепт в кулинарную книгу
  • Шоколадные пирожные очень вкусные, сладкие и ароматные Шоколадные пирожные очень вкусные, сладкие и ароматные

Гусиная печень, по классическому рецепту

Гусиная печень, по классическому рецепту


Гусиная печень, по классическому рецепту. Гусятина – это мясо гусей, которое не так часто едят, как курятину, свинину или говядину. Но врачи советуют иногда готовить блюда из гусятины, потому что это мясо полезно для здоровья. Оно содержит много белка и нужных организму жиров.


Для этого рецепта вам понадобятся:
4 гвоздики
Четверть чайной ложки корицы
5 сушеных инжиров
300 грамм свежей гусиной печени
1 чайная ложка кукурузного крахмала
Полстакана сладкого красного вина
1 стакан свежего апельсинового сока
Соль и молотый черный перец по вкусу


Как готовить:
Наполните инжир красным вином, добавьте туда гвоздики и корицу. Варите примерно 25 минут. Потом остудите, уберите гвоздики и разомните инжир прямо в вине. Гусиную печень нарежьте кубиками, посолите и поперчите. Выложите на противень, смазанный маслом, и запеките в духовке. Для соуса смешайте апельсиновый сок с размягченным инжиром и вылейте в сковороду. Доведите до кипения и загустите кукурузным крахмалом, разведя его в четверти стакана воды. Уменьшите огонь и помешивайте, пока соус не загустеет. На тарелки выложите ломтики печени и полейте соусом. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Похожие статьи

  • Запеченная свинина, по классическому рецепту
    Запеченная свинина, по классическому рецепту
    Запеченная свинина, по классическому рецепту. Свинина — это мясо, которое очень полезно для организма. В ней много белка, полезных кислот и важного витамина В12. Ребра — это тоже часть свинины, и они...
  • Маринованный заяц, по классическому рецепту
    Маринованный заяц, по классическому рецепту
    Маринованный заяц, по классическому рецепту. Крольчатина очень полезна, потому что в ней много витаминов и минералов. Таких как железо, кальций, магний и другие. В ней также есть вещества, которые...
  • Рагу из куриной печени, это вкусное блюдо
    Рагу из куриной печени, это вкусное блюдо
    Рагу из куриной печени, это вкусное блюдо, которое полезно для здоровья. В куриной печени много витамина В6, который помогает сердцу работать лучше. Также в ней есть глютамин и белок, которые...
  • Жареная картошка, по классическому рецепту
    Жареная картошка, по классическому рецепту
    Жареная картошка, по классическому рецепту. Картофель — это очень популярный и любимый многими овощ. Он подходит для множества блюд, а его полезные свойства помогают бороться с некоторыми болезнями....
  • Шоколадное печенье, это очень вкусная выпечка
    Шоколадное печенье, это очень вкусная выпечка
    Шоколадное печенье, это очень вкусная выпечка. Оно полезно, потому что в нем много витаминов (B, PP) и минералов (фосфор, калий, железо). Эти вещества помогают организму работать правильно. Врачи...
    • Здесь может быть Ваша реклама