• Рисовый пирог с капустой и морковью, это вкусная и полезная еда Рисовый пирог с капустой и морковью, это вкусная и полезная еда
  • Кулебяка с дичью, это вкусный и сытный пирог с начинкой Кулебяка с дичью, это вкусный и сытный пирог с начинкой
  • Рецепт пирога с баклажанами, это вкусная и полезная еда Рецепт пирога с баклажанами, это вкусная и полезная еда
  • Куриный рулет с грибами и сыром, очень вкусный и полезный рулет Куриный рулет с грибами и сыром, очень вкусный и полезный рулет
  • Штрудель с брусникой выглядит очень аппетитно, у него сладкий вкус, приятный запах Штрудель с брусникой выглядит очень аппетитно, у него сладкий вкус, приятный запах
  • Рецепт пирога с овечьим сыром, это вкусно и полезно Рецепт пирога с овечьим сыром, это вкусно и полезно
  • Пироги с капустой, это вкусная еда, которая приносит пользу Пироги с капустой, это вкусная еда, которая приносит пользу
  • Рыбный пирог, это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома Рыбный пирог, это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома
  • Пирожки с ветчинкой, рецепт в кулинарную книгу Пирожки с ветчинкой, рецепт в кулинарную книгу
  • Шоколадные пирожные очень вкусные, сладкие и ароматные Шоколадные пирожные очень вкусные, сладкие и ароматные

Маринованный заяц, по классическому рецепту

Маринованный заяц, по классическому рецепту


Маринованный заяц, по классическому рецепту. Крольчатина очень полезна, потому что в ней много витаминов и минералов. Таких как железо, кальций, магний и другие. В ней также есть вещества, которые помогают нашему организму работать хорошо.


Ингредиенты:
150 грамм свиного сала
1 стакан сливок
1 чайная ложка соли
2 стакана бульона
0,5 чайной ложки перца
3 ст. ложки сливочного масла
Заяц среднего размера
2 бутылки пива


Приготовление:
Положите тушку зайца в большую кастрюлю, залейте пивом и оставьте на 2 дня. После этого вытащите зайца и обсушите его полотенцем. Нарежьте сало тонкими полосками, посолите и поперчите их. Затем нашпигуйте этими полосками зайца. Положите зайца на сковородку спинкой вниз. Разогрейте масло и поджарьте зайца. Добавьте немного воды и тушите под крышкой до готовности. Время от времени поливайте зайца образовавшимся соком. Когда заяц станет мягким, влейте в сковородку разогретые сливки. Подавайте маринованного зайца на подогретом блюде с краснокочанной капустой.

Похожие статьи

  • Жареная картошка, по классическому рецепту
    Жареная картошка, по классическому рецепту
    Жареная картошка, по классическому рецепту. Картофель — это очень популярный и любимый многими овощ. Он подходит для множества блюд, а его полезные свойства помогают бороться с некоторыми болезнями....
  • Гусиная печень, по классическому рецепту
    Гусиная печень, по классическому рецепту
    Гусиная печень, по классическому рецепту. Гусятина – это мясо гусей, которое не так часто едят, как курятину, свинину или говядину. Но врачи советуют иногда готовить блюда из гусятины, потому что это...
  • Запеченная свинина, по классическому рецепту
    Запеченная свинина, по классическому рецепту
    Запеченная свинина, по классическому рецепту. Свинина — это мясо, которое очень полезно для организма. В ней много белка, полезных кислот и важного витамина В12. Ребра — это тоже часть свинины, и они...
  • Шоколадное печенье, это очень вкусная выпечка
    Шоколадное печенье, это очень вкусная выпечка
    Шоколадное печенье, это очень вкусная выпечка. Оно полезно, потому что в нем много витаминов (B, PP) и минералов (фосфор, калий, железо). Эти вещества помогают организму работать правильно. Врачи...
  • Капустный суп, это одно из самых популярных блюд на обед
    Капустный суп, это одно из самых популярных блюд на обед
    Капустный суп, это одно из самых популярных блюд на обед. С детства мы привыкли начинать свой день с горячего супа. Он очень вкусный и сытный. Многие люди до сих пор считают, что суп — это самое...
    • Здесь может быть Ваша реклама