• Суп Бозбаш, густой и ароматный суп Суп Бозбаш, густой и ароматный суп
  • Суп Хаш, густой мясной суп Суп Хаш, густой мясной суп
  • Бешбармак, сытное блюдо Бешбармак, сытное блюдо
  • Борщ по флотски, наваристый вариант супа Борщ по флотски, наваристый вариант супа
  • Суп Таратор, освежающий рецепт Суп Таратор, освежающий рецепт
  • Квас яблочный, самый вкусный напиток Квас яблочный, самый вкусный напиток
  • Квас черемуховый, самый вкусный напиток Квас черемуховый, самый вкусный напиток
  • Домашний квас, самый вкусный напиток Домашний квас, самый вкусный напиток
  • Квас русский, самый вкусный напиток Квас русский, самый вкусный напиток
  • Квас белый окрошечный, самый вкусный напиток Квас белый окрошечный, самый вкусный напиток

Щи из свежей капусты, это вкусное и полезное блюдо

Щи из свежей капусты, это вкусное и полезное блюдо


Щи из свежей капусты, это вкусное и полезное блюдо. Они богаты витаминами и клетчаткой, которые помогают пищеварению. Если щи приготовить на мясном бульоне, то они будут содержать полезные жиры и витамины, которые растворяются в жирах.


Для приготовления щей вам понадобятся:
4 столовые ложки топленого масла
Соль и черный перец по вкусу
Сметана и укроп для подачи
1 литр мясного бульона
1/3 кочана капусты
0,5 морковки


Приготовление:
Нарежьте капусту и морковку тонкими полосками. Обжарьте капусту и морковку на маленьком огне с маслом, но без воды, под крышкой. Пока капуста не станет мягкой. Добавьте мясной бульон, доведите до кипения, посолите и поперчите. Закройте крышкой и дайте настояться 5-10 минут. Подавайте щи со сметаной, укропом или вареным яйцом. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Здесь может быть Ваша реклама