Самые вкусные рецепты

Овощной суп пюре, классический рецепт. Суп можно называть главой нашего стола обеденного, с детства привыкли мы к тому, что в дневное время пищи прием должен начинаться именно с него– наваристого блюда ароматного жидкого. На данный момент также многое из нас не представляют себе и дня без супца горячего, ведь нам внушалось с самого раннего возраста, что «первое» нужно есть обязательно, по-другому не видать ни сил, ни здоровья.

Состав
2 моркови
3 картошки
3 ст. л. Муки
2 репчатых лука
2 штуки сельдерея
2 ст. л. масла сливочного
3 литра мясного бульона
соль по вашему вкусу

Приготовление
Очистим лук и его нарежем. Остальные овощи нарезаем маленькими ломтиками. В кастрюле растапливаем и прогреваем масло сливочное. Добавляем овощи и отвариваем, все помешиваем, в течение около 5 минут.

Добавим муку, отлично перемешаем и посолим, водой зальем. Провариваем приблизительно 1/2 часа. Приготовленный суп процеживаем через мелкое сито и к нему подаем хрустящие, поджаренные гренки.

• 23-07-2025, 22:30
• -
• Первые блюда
• -
• 139
• • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5