Самые вкусные рецепты

Борщ по флотски, классический борщ. Это вкусное и полезное блюдо, если его правильно приготовить. В нем есть много важных для организма веществ. Но чтоб оно было полезным, нужно учитывать, какие продукты в него входят. Как их готовить и особенности вашего организма.

Что понадобится:
2 морковки
2 луковицы
250 г бекона
500 г свеклы
50 г сметаны
5 картофелин
40 г свиного сала
3 зубчика чеснока
80 г томатного пюре
30 г корня петрушки
1 столовая ложка сахара
250 г белокочанной капусты
3 ст. ложки яблочного уксуса
Соль, специи и зелень по вкусу
2 литра бульона (мясо или рыбу)

Как красиво готовить:
Сначала очистите и помойте свеклу, морковку, петрушку и лук. Нарежьте их на кусочки, а картошку - кубиками. В бульоне отварите бекон, который нарезали кусочками. Свеклу залейте водой или бульоном, добавьте томатное пюре, яблочный уксус, жир и тушите на медленном огне. Пока она не станет мягкой. Обжарьте на сковороде нарезанные овощи и в конце добавьте сахар. В кипящий бульон положите капусту и картошку. Через 10 минут добавьте туда тушеную свеклу с обжаренными овощами. Доведите до кипения.

Затем добавьте перец горошком, лавровый лист, соль и проварите еще 5 минут. В конце положите в бульон натертый чеснок со свиным салом. При подаче в тарелку с борщом положите кусочек вареного бекона, добавьте сметану и посыпьте зеленью. Вот и все! Теперь у вас есть вкусный и полезный борщ, который понравится всей семье.

• 16-07-2026, 16:20
• -
• Первые блюда
• -
• 43
• • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5