Самые вкусные рецепты

Квас черемуховый, самый вкусный напиток. Это домашний напиток, который делают из ягод черёмухи, воды, сахара и дрожжей. Он имеет яркий ягодный вкус, немного горчит и иногда напоминает миндаль. Вкус появляется, когда напиток бродит.

Что вам понадобится:
300 г сахара
3 литра тёплой кипячёной воды
3 стакана свежих ягод черёмухи (500 г)
5 г свежих дрожжей (это маленький кусочек)

Как приготовить:
Промойте ягоды, уберите мусор и порченые ягоды. Положите их в миску и засыпьте частью сахара. Накройте марлей и оставьте на 10–12 часов. Можно немного размять ягоды, чтобы они дали сок. Налейте тёплую воду (не горячее 30–35 градусов, иначе дрожжи погибнут) в большую ёмкость. Добавьте оставшиеся сахар и дрожжи. Оставьте ещё на 10–12 часов, чтобы напиток начал бродить.

Процедите смесь через сито или марлю. Перелейте в стеклянную банку. Оставьте ещё на 1–2 дня, чтобы напиток полностью забродил. Когда напиток будет готов, разлейте его по бутылкам. Храните в холодильнике, чтобы он не испортился. Перед тем как пить, охладите.

• 12-08-2026, 23:15
• -
• Напитки
• -
• 79
• • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5