Самые вкусные рецепты

Кофе с топленым молоком, классический рецепт. Это особенное сочетание: когда молоко долго варится. Оно становится карамельным и придаёт напитку ореховый и сливочный вкус. Это смягчает кислинку и горчинку кофе, делая его текстуру мягкой и бархатистой.

Вам понадобятся:
свежемолотый кофе
сахар - по желанию
топлёное молоко

Как правильно готовить:
Приготовьте крепкий кофе. Вы можете сделать это в кофемашине, турке или гейзерной кофеварке. Подогрейте топлёное молоко, но не доводите его до кипения, чтобы оно не свернулось. Взбейте его венчиком, блендером или капучинатором, чтобы появилась воздушная пена. Нагрейте стакан горячей водой, чтобы напиток дольше оставался тёплым. Налейте кофе в стакан. Аккуратно влейте топлёное молоко сверху, стараясь не смешивать слои. Обычно кофе и молока берут поровну, но можно сделать напиток более молочным. По желанию добавьте сахар и украсьте щепоткой корицы, мускатного ореха или молочной пенкой. Подавайте сразу после приготовления.

• 11-08-2026, 00:09
• -
• Напитки
• -
• 59
• • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5