Самые вкусные рецепты

Вешенки тушеные в вине, кулинарные рецепты. Вешенки – это грибы, которые очень полезны для здоровья. В них есть вещество биотин, которое помогает улучшить настроение. Состояние волос, ногтей и кожи, а также снизить давление.

Ингредиенты:
450 г вешенок
50 г репчатого лука
1 столовая ложка муки
150 г белого вина
50 мл растительного масла
соль и перец по вкусу
зелень для украшения

Приготовление:
Вешенки промыть и нарезать кусочками. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы и жарить, помешивая, 15 минут. Переложить грибы и лук в кастрюлю, залить белым вином. Тушить на медленном огне, пока вино не выпарится наполовину. Развести муку в небольшом количестве воды, мелко нарезать зелень. Добавить муку, зелень, соль и перец в грибы, хорошо перемешать. Тушить еще 2 минуты. Готовые грибы можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе или морепродуктам.

• 20-09-2025, 21:14
• -
• Закуски
• -
• 82
• • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5