Чипсы с семгой, вкусная закуска

Чипсы с семгой, вкусная закуска, которая не только вкусная, но и полезная. Семга помогает укрепить иммунитет, улучшает память, нормализует давление и работу печени, а также улучшает работу кишечника. Научные исследования показали, что регулярное употребление семги может помочь предотвратить рак и тромбофлебит.

Ингредиенты:
Лимон и зелень для украшения
Молотый перец - по вкусу
50 гр. сливочного сыра
50 гр. творога
50 гр. чипсов
150 гр. семги
Один огурец
Соль

Приготовление:
Порежьте семгу тонкими кусочками, а огурец - дольками. Протрите творог через сито вместе со сливочным сыром, добавьте соль и перец по вкусу. Смажьте чипсы творожным кремом, выложите сверху дольки огурца и свернутые рулетиками кусочки семги. Уложите чипсы на тарелку, украсьте дольками лимона и зеленью.

Можно использовать свежую семгу. Порежьте ее тонкими кусочками и замаринуйте на 10 минут в соусе. Для этого смешайте 1 ч. ложку соевого соуса, 2 ч. ложки оливкового масла, 1 ч. ложку лимонного сока, добавьте пол чайной ложки водки, веточку розмарина или ягоды можжевельника. Все хорошо перемешайте.