Бутерброды из слоеного теста со шпротами, хрустящее тесто и сочная рыбка

Бутерброды из слоеного теста со шпротами, хрустящее тесто и сочная рыбка. Хотите приготовить вкусные бутерброды? Тогда попробуйте сделать их из слоёного теста с сочными шпротами. Если у вас есть репчатый лук, замаринуйте его, чтобы он стал мягче. Вместо кунжута можно натереть твёрдый сыр, который расплавится в духовке и сделает закуску ещё вкуснее. Экспериментируйте с начинкой: кроме шпрот, можно добавить помидор или немного майонеза.

Что вам понадобится:
Укроп
Кунжут
Яйцо — 1 шт.
Зелёный лук
Твёрдый сыр
Варёное яйцо
Слоёное тесто — 250 г.
Шпроты в масле — пол банки
Солёный или маринованный огурец

Как приготовить:
Дайте тесту разморозиться. Раскатайте его скалкой на присыпанной мукой поверхности. Нарежьте на квадратики размером примерно 8×8 см. Подготовьте начинку. Откройте шпроты и слейте масло. Отварите и нарежьте варёное яйцо (дольками, кружочками или кубиками). Нарежьте огурец мелкими кусочками, а лук — полукольцами. На каждый квадратик выложите начинку. Рекомендую располагать её по диагонали, чтобы было удобнее сворачивать. Например, можно положить шпроту, дольку яйца и немного лука, или шпроту и кусочек огурца. Срезайте хвостики у шпрот.

Соедините противоположные углы квадрата и хорошо прижмите края, чтобы начинка не выпала. Можно смочить нижний край водой, чтобы тесто лучше склеилось. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите бутерброды. Смажьте верх взбитым яйцом или маслом из-под шпрот. По желанию посыпьте кунжутом. Поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 20–25 минут. Когда бутерброды станут золотистыми, они готовы!