Кулинарные новости
Яйца запеченные с грибами, лучше не придумать

Яйца запеченные с грибами, лучше не придумать. В яичном белке содержится больше половины всех белков, которые есть в продуктах. В белке много полезных веществ, таких как селен, витамины D, B2, B6, B12, а также цинк, железо и медь. Желтки, наоборот, более жирные и калорийные. В них есть холестерин и жирорастворимые витамины А, Е, D и К. Если куры питаются правильно, в желтках может быть много полезных омега-3 жирных кислот.
Ингредиенты:
6 яиц
1 луковица
50 грамм сыра
150 грамм шампиньонов
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Сварите яйца. Разрежьте каждое яйцо на 4 части. Нарежьте грибы и лук, обжарьте их на масле. Выложите грибы с луком на яйца. Приготовьте заправку: обжарьте муку на сливочном масле. Постепенно добавьте молоко и перемешайте до кипения. Полейте яйца заправкой и посыпьте тертым сыром. Запеките блюдо в духовке.
- Вчера, 21:29
- -
- Закуски
- -
- 0

