Лепёшки со свининой, вкусные рецепты

Лепёшки со свининой, вкусные рецепты. Вы наверняка видели в кондитерских магазинах аппетитные пирожные и булочки. Они такие красивые, сладкие и вкусно пахнут. Но кроме удовольствия, они дают организму энергию и глюкозу, которая полезна в небольших количествах. В пирожных есть мука, которая содержит витамины группы В. Эти витамины помогают коже быть здоровой, улучшают работу нервной системы и помогают организму восстанавливаться.

Ингредиенты:
250 мл кефира
100 г жирной свинины
100 г сливочного масла
150 г дроблёной перловой крупы

Приготовление:
Дроблёную перловую крупу залейте кефиром и оставьте на сутки в прохладном месте. Сливочное масло растопите на огне, снимите пену и дайте ему остыть. Свинину нарежьте очень маленькими кубиками. Смешайте вымоченную перловую крупу с кусочками свинины, добавьте растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Сформируйте из этой массы круглую лепёшку шириной не больше 2 см. Выложите лепёшку в смазанную маслом плоскую форму для запекания. Поставьте в предварительно разогретую до 230 градусов духовку. Когда одна сторона лепёшки станет золотистой, переверните её на другую сторону. Готовые лепёшки подавайте с солёными мясными блюдами.